De zomervakantie is voorbij en iedereen is weer terug naar school. En de dagen worden ook meteen een stuk korter en kouder. De herfst komt eraan. En dat betekent dat de tuin ook langzaamaan in de rust stand gaat.
 |
| oogst |
De laatste oogst heb ik inmiddels wel binnengehaald. Ik heb weer twee mooie pompoenen, de laatste knalgele courgettes en de laatste tomaten van de struiken gehaald. De pepertjes, die ik indertijd heb opgekweekt van de ChillIt - zaadjes gaan nog steeds goed en zijn nog overwegend groen. Ik laat ze nog even staan, tot het echt begint te vriezen.
En mijn vriezer ligt ook vol met de opbrengst uit de moestuin. De tomaten en courgettes rooster ik altijd in de oven, tot ze helemaal zacht zijn. Daarna worden ze gepureerd en gaan ze in bakjes de vriezer in. En dan wacht hen later een lot als soep of pasta-saus. Dus daar kunnen we nog even mee vooruit. En nu is het voor mij afwachten tot de dagen nog donkerder en kouder worden. En dan kan ik al weer gaan uitkijken naar kerst en Oud & Nieuw.
En ik kan al weer gaan nadenken over de inrichting van de moestuin volgend jaar. Misschien moet ik weer eens wat broccoli zaaien. En ik denk dat ik ook eens een grotere pot voor mijn laurier moet kopen. Hij staat nu al jaren in een kleine pot, maar wil altijd maar groter groeien. Misschien een mooi klusje voor het nieuwe seizoen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten