zaterdag 30 juni 2012

Herman!

Onlangs kreeg ik van een vriend een stukje Herman Vriendschapscake toegespeeld. Diegenen onder jullie die de jaren '70 nog bewust hebben meegemaakt, kennen Hermen de vriendschapscake (of koek, of gewoon Herman) misschien nog wel. Het is een gistdeeg, dat door toevoeging van bloem, melk en suiker groeit en groeit. Na verloop van tijd verdeel je het deeg in delen, een aantal geef je weg aan vrienden en een deel breid je uit met meer bloem, suiker en melk en andere ingredi"enten en bak je op tot een soort cake.
Die vrienden kunnen hun deel dan weer opkweken met bloem, melk en suiker, delen met vrienden en opbakken. Zo krijg je dus een soort ketting-cake, maar dan zonder de wazige dreigementen (stuur deze brief niet door en je krijgt een gruwelijk ongeluk!).

Ik heb Herman nu een dag of 5 geleden gekregen van een vriend. Na de eerste toevoeging van bloem, melk en suiker is Herman nu flink aan het groeien. Af en toe roer ik hem om, want dat vindt hij fijn. En nu moet ik dus op zoek naar een aantal mensen om Herman aan door te geven.

Het idee is niet typisch Nederlands. In het Engels wordt het Amish Friendship Bread genoemd, hoewel het niets te maken heeft met Amish. Herman is eigenlijk een soort zuurdeeg, een deegsoort waar geen gist aan toegevoegd wordt, maar wat rijst door de natuurlijke melkzuurbacteri"en en gisten die al in het deeg aanwezig zijn. Een deel van dit deeg wordt altijd bewaard en toegevoegd aan nieuw deeg, om dat dan makkelijker te laten rijzen.

Het is ook mogelijk om Herman zelf op te starten.  

zaterdag 23 juni 2012

Pulp Fiction

De film Pulp Fiction is inmiddels alweer bijna 20 jaar oud, maar blijft nog steeds van invloed. Zo heeft de NRC er vandaag een klein artikeltje aan geweid, omdat iemand er een chronologische infographic van heeft gemaakt. Pulp Fiction is natuurlijk mede zo beroemd geworden vanwege het niet-chronologische verloop van de film en de drie verhaallijnen erin.


De maker van de infographic maakte deze poster in het kader van zijn opleiding en gek genoeg bleek hij te voldoen aan een bestaande vraag. Via de inmiddels beroemde fondsenwerf-site Kickstarter probeert de maker nu genoeg fondsen binnen te krijgen om 500 van de posters te drukken. Dat bedrag heeft hij inmiddels ook opgehaald. Dus...misschien leuk om naast onze Pulp Fiction filmposter te hangen.


De NRC heeft de laatste tijd wel vaker artikelen over internet fenomenen, altijd leuk om eens te bekijken natuurlijk. 

Pulp Fiction heeft altijd een speciaal plekje in mijn hart, sinds Sander meer dan 15 jaar geleden dacht dat dit een goede film was om te kijken, samen met het meisje waar je verliefd op was, wanneer je ouders niet thuis zijn. En hij had gelijk, dit heeft allemaal geleid tot een huwelijk, kinderen en hypotheek.

  

donderdag 21 juni 2012

Midzomer

Het ontgaat niemand natuurlijk, het is 21 juni en dus midzomer. De zon staat vandaag boven de kreeftskeerkring, na vandaag draait de aarde weer zo dat de zon dichter naar de evenaar en de steenbokskeerkring beweegt. Vanavond is de nacht het kortst en vandaag was de dag het langs. In vroeger tijden werd dit al herkend als een belangrijk moment, en verschillende culturen hebben bouwwerken gemaakt om de (onder andere) de zonnewende te markeren. Elders in Europa wordt er feest gevierd tijdens de zonnewende, hoewel dat in Nederland wat minder gebruikelijk is. 

Sommige planten gaan ook vanaf nu in de overlevingsstand, zoals de Rabarber, die vanaf nu meer zuren vanuit de bladeren opslaat in de stelen , om zo de winter te kunnen overleven.
In de tuin staat alles inmiddels ook al lekker in bloei beginnen zich ook allerlei vruchten te vormen, zoals aardbeien, bramen, frambozen en bessen. Alles om zich voor te bereiden op voortplanting in het volgende jaar.

woensdag 20 juni 2012

Goede mensen

Deze post is verplaatst naar Jennifers Gezinsblog, lees daar verder over alles wat mijn gezin en familie aangaat. 

zondag 17 juni 2012

Helden van Elvira

Deze post is verplaatst naar Jennifers Gezinsblog, lees daar verder over alles wat mijn gezin en familie aangaat.

zaterdag 16 juni 2012

Ik ga le-zen

Deze post is verplaatst naar Jennifers Gezinsblog, lees daar verder over alles wat mijn gezin en familie aangaat.

vrijdag 15 juni 2012

Nieuw werk

Sinds april 2010 werk ik voor de gemeente 's-Hertogenbosch. Eerst hield ik me bezig met de aanpak van kindermishandeling en sinds januari van 2012 met de aanpak van ouderenmishandeling. Zware materie, maar leuk werk met fijne collega's en betrokken collega's in het veld. Maar aan al het moois komt een einde. In maart 2013 zou mijn aanstelling aflopen en ik zou geen uitzicht hebben op een vaste aanstelling. Teleurstellend natuurlijk, maar het is niet anders.
In normale situaties zou ik mijn tijd volmaken en tegen het einde van die periode op zoek gaan naar iets nieuws. Maar, helaas, het is crisis en dat zal het nog wel een tijdje blijven ook. Dus een baan is niet zo makkelijk gevonden. Dus onlangs toog ik weer op het sollicitatiepad en bekeek of ik ergens een leuke functie kon vinden. vrij snel kwam ik iets tegen bij de gemeente Gennep. Daar waren ze op zoek naar een beleidsmedewerker die zich wilde verdiepen in Jeugd en Jeugdzorg-zaken.
In mei heb ik twee sollicitatiegesprekken gevoerd, en zij waren onder de indruk van mij, wat resulteerde in een mooi aanbod.

Dus...1 juli start ik bij de gemeente Gennep en zal ik afscheid genomen hebben van mijn werk bij de gemeente 's-Hertogenbosch. Goed nieuws voor mij.

woensdag 13 juni 2012

35 and counting

Deze post is verplaatst naar Jennifers Gezinsblog, lees daar verder over alles wat mijn gezin en familie aangaat.