Het is weer half oktober en dus weer tijd om de eerste voorbereidingen voor kerstmis te starten. Zoals ik al eens eerder zei, het doet me altijd goed om in de herfst de opbrengsten van de zomer te zien. de winkels liggen weer vol met gedroogde vruchten, peren en andere groenten en fruit die de afgelopen zomer gegroeid zijn.
Vorig jaar was de gans met ingemaakte peren zo een succes, dat Sander erop staat dat ik dat dit jaar weer maak. Daarvoor moet je op tijd beginnen, dus vandaag ga ik de peren inmaken. Verder vond ik inmaken zo een succes, dat ik ook sjalotten in wil gaan maken. Die schijnen erg lekker te zijn bij varkensvlees.
En het is natuurlijk ook weer tijd voor de dronken kerstcake. Ik heb hem nu een aantal keer gemaakt, en ik voel me wat zelfverzekerder inmiddels. Dus dat betekent tijd voor het experiment. Een deel van de vruchten vervang ik door cranberries, vijgen en abrikozen. Eens kijken hoe dat uitpakt. En omdat we vorig jaar nauwelijks zelf van de taart hebben gegeten, maar ik er dit jaar twee. De taart houdt lang, dus dat maakt niet uit.
Ingemaakte sjalotten
Jennifers Hobby-Blog - Kom langs en lees over boeken, bordspellen, films, handwerken, recepten, rollenspellen en tuinieren.
maandag 17 oktober 2011
zondag 16 oktober 2011
Uitvaart
Een tijdje geleden schreef ik al dat een vriend van ons een zwaar herseninfarct heeft gehad. Na een spannende tijd, leek het herstel heel spoedig te verlopen. Maar toch is hij vorige week zaterdag heel onverwacht overleden.
Afgelopen zaterdag ben ik met Sander en onze dochter naar de uitvaart gegaan, waar wij hebben geluisterd naar een hele hoop mensen, die iets liefs wilden vertellen over Frank. Ik was erg onder de indruk van hoeveel mensen om hem gaven en een belangrijke rol in zijn leven speelden.
Frank van den Bergh
De Gelderlander
Afgelopen zaterdag ben ik met Sander en onze dochter naar de uitvaart gegaan, waar wij hebben geluisterd naar een hele hoop mensen, die iets liefs wilden vertellen over Frank. Ik was erg onder de indruk van hoeveel mensen om hem gaven en een belangrijke rol in zijn leven speelden.
Frank van den Bergh
De Gelderlander
dinsdag 11 oktober 2011
Hop, hop, hop
Er lijkt echt een kleine tuinierster in mij wakker te zijn geworden. Ik ben als een bezetene plannen voor de tuin aan het maken. Wat wil ik, waar wil ik dat er wat doe ik er dan mee? Allemaal vragen die continu door mijn hoofd spoken.
Na het succes van mijn kruidentuin (vooral zuring kan ik iedereen aanraden, makkelijk, lekker en veelzijdig) vind ik het belangrijk dat mijn tuin niet alleen mooi, maar ook nuttig, of op zijn minst betekenisvol is. Dus veel kruiden (medicinaal of eetbaar) en eetbare planten.
Voor de voortuin heb ik plannen, hij moet volledig op de schop. Wanneer hij weer opgebouwd wordt, wil ik ook graag een afrastering hebben, waarlangs de planten kunnen klimmen. Dus een laag hekje, met daarboven een leibalk, waar klimplanten helemaal loos kunnen gaan. Maar welke klimplanten dan? Een mooie, een nuttige, beide?
En dan komen dingen ineens samen. Een tijdje geleden zag ik een aflevering van BBCs Grow Your Own Drugs , over welke kruiden je zelf kunt kweken en daarna als medicijn kan gebruiken. De charmante, jonge, flitsende presentator had het toen over een slaapkussen van lavendelbloesem en hopbellen. Zag er mooi uit, makkelijk te maken en rook zo lekker, dat je elke avond zonder problemen in dromenland zou arriveren. En dan ineens lees je weer een artikel in de trouw. En dan weet je het. Ik wil hop in de tuin.
Hop in Trouw
BBC - Grow Your Own Drugs
Na het succes van mijn kruidentuin (vooral zuring kan ik iedereen aanraden, makkelijk, lekker en veelzijdig) vind ik het belangrijk dat mijn tuin niet alleen mooi, maar ook nuttig, of op zijn minst betekenisvol is. Dus veel kruiden (medicinaal of eetbaar) en eetbare planten.
Voor de voortuin heb ik plannen, hij moet volledig op de schop. Wanneer hij weer opgebouwd wordt, wil ik ook graag een afrastering hebben, waarlangs de planten kunnen klimmen. Dus een laag hekje, met daarboven een leibalk, waar klimplanten helemaal loos kunnen gaan. Maar welke klimplanten dan? Een mooie, een nuttige, beide?
En dan komen dingen ineens samen. Een tijdje geleden zag ik een aflevering van BBCs Grow Your Own Drugs , over welke kruiden je zelf kunt kweken en daarna als medicijn kan gebruiken. De charmante, jonge, flitsende presentator had het toen over een slaapkussen van lavendelbloesem en hopbellen. Zag er mooi uit, makkelijk te maken en rook zo lekker, dat je elke avond zonder problemen in dromenland zou arriveren. En dan ineens lees je weer een artikel in de trouw. En dan weet je het. Ik wil hop in de tuin.
Hop in Trouw
BBC - Grow Your Own Drugs
maandag 10 oktober 2011
Familiefeest
Deze post is verplaatst naar Jennifers Gezinsblog, lees daar verder over alles wat mijn gezin en familie aangaat.
zondag 9 oktober 2011
Trouwen
Deze post is verplaatst naar Jennifers Gezinsblog, lees daar verder over alles wat mijn gezin en familie aangaat.
Abonneren op:
Posts (Atom)



